по программе повышения квалификации «Система контроля за безопасностью и качеством сырья и продукции на предприятиях хранения и переработки зерна».

Срок проведения: 5 – 9 декабря 2011 г.
Стоимость обучения – 12 500 руб.

Программа обучения включает теоретические и практические занятия, которые проводят ученые и специалисты МПА, ВНИИЗ, ФГУ «Центр оценки качества зерна», ФГУ «Россельхозцентра», а также представители фирм, внедряющих новые методы и приборы для оцени качества и безопасности зерна и зернопродуктов.

Программой предусмотрены следующие вопросы:
• Законодательная и нормативная база в области сохранности, контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
• Международные требования к качеству и безопасности зерна и продуктов его переработки (международные и национальные стандарты, требования Таможенного Союза, международные системы аккредитации GAFTA и ISTA)
• Меры борьбы с потерями зерна при хранении, переработке и транспортировке
• Современные способы контроля заражённости зерна и меры борьбы с вредителями хлебных запасов
• Современные требования к испытательным лабораториям. Аккредитация испытательных лабораторий (центров) и органов по сертификации

Программой предусмотрено посещение самой современной лаборатории ФГУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское. Слушатели могут ознакомиться с организацией работ и новейшим лабораторным оборудованием, в т.ч. по определению генно-модифицированной продукции.

По окончании полного курса 72-часовой программы повышения квалификации выдается удостоверение государственного образца.

Справки и заявки:
Кафедра зерна и продуктов его переработки
Заведующий кафедрой Фейденгольд Владимир Борисович,
тел./факс (499) 235-81-86, e-mail: feydengold@grainfood.ru
Доцент Злобина Людмила Николаевна,
тел./факс (495) 959-71-05, e-mail: zlobina@grainfood.ru
Деканат – тел./факс (499) 235-95-79, e-mail: dekanat@grainfood.ru