Наш баннер:
|
Учебники, монографии
Российское зерно - стратегический товар XXI века
Автор: А.В. Гордеев, В.А. Бутковский, А.И. Алтухов Год выпуска: 2007 г. |
В книге раскрыты содержание и основные направления современной агропродовольственной политики, особенности ее реализации, показана роль зернового хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности страны. Рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с повышением эффективности производства и сбыта зерна, его рациональным использованием, показана роль зерна как стратегического товара XXI века. Значительное место в книге отведено описанию современной индустрии хранения и промышленной переработки зерна, развитию и функционированию зернового рынка, совершенствованию организационно-экономического механизма обеспечения устойчивого развития зернового хозяйства России.
Рекомендовано Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям, и для слушателей образовательных учреждений дополнительного профессионального образования.
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260201 «Технология хранения и переработки зерна», 260203 «Технология сахаристых продуктов», 260204 «Технология бродильных производств и виноделие», 260401 «Технология жиров, эфирных масел и парфюрмерно-косметических продуктов» направления подготовки дипломированного специалиста 260200 «Производство продуктов питания из растительного сырья».
Книга представляет практический интерес для руководителей и специалистов организаций, предприятий, фирм и компаний, специализирующихся в области производства, торговли, хранения и переработки зерна.
|
Назад »
|
 |
ВАКАНСИИ
Задать вопрос
|
