Наш баннер:
|
Учебники, монографии
Лабораторное оборудование
Автор: Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А., /Маевская С.Л./ Год выпуска: 2008 г. |
Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки 2-е издание, переработанное и дополненное
В книге представлены различные виды приборов и оборудования отечественного и зарубежного производства, широко используемые лабораториями элеваторов, мукомольных, крупяных, комбикормовых и хлебопекарных предприятий, а также новые, появившиеся за последние пять лет, перспективные модели.
Оборудование систематизировано по направлениям его использования: подготовка проб к анализам; определение влажности, температуры, химического состава продуктов, а также основных нормируемых технологических показателей качества зерна (сырья), муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий, масличных культур. Представлены приборы, используемые для определения безопасности продуктов, в том числе микробиологических показателей; весоизмерительная техника; лабораторная посуда и мебель.
Книга Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки - удобное справочное и учебное пособие для специалистов лабораторий отрасли хлебопродуктов и АПК, оказания им методической и практической помощи в оснащении технологических лабораторий оборудованием нового поколения.
Настоящее издание будет полезно специалистам лабораторий Россельхознадзора, Роспотребнадзора, Россельхозцентра испытательных и аналитических лабораторий научно-исследовательских и учебных учреждений пищевой промышленности.
|
Назад »
|
 |
ВАКАНСИИ
Задать вопрос
|
