5-6 июля 2022 г. Хлебопекарная школа МПА «АКАДЕМХЛЕБ». Модуль 2. Способы приготовления теста: теоретические основы и практическая реализация. Часть 2. Тесто из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки
Модуль 2. Способы приготовления теста: теоретические основы и практическая реализация. Часть 2. Тесто из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки