Срок проведения – 25 - 27 марта 2008 г.

Организаторы конференции:
 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
 Российская академия сельскохозяйственных наук
 Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий
 Международная промышленная академия

Информационная поддержка:
 Журнал «Хлебопродукты»
 Журнал «Комбикорма»
 Журнал «Пищевая промышленность»
 Журнал «Стандарты и качество»
 Журнал «Хранение и переработка зерна»

В программе конференции:
 Контроль качества и безопасности зерна, муки, хлеба, мяса, молока, пива и других пищевых и кормовых продуктов
 Стандартизация и сертификация продукции и производства
 Перспективы вступления России в ВТО
 Состояние и тенденции развития отечественного и зарубежного рынков лабораторного оборудования

На выставке будут представлены:
 Технические средства для отбора и подготовки проб к анализу
 Экспресс-анализаторы качества сырья и продукции, а также окружающей среды, в т.ч. влагомеры, ИК- анализаторы, газоанализаторы
 Приборы и оборудование для оценки качества и безопасности пищевых продуктов (оптический, спектральный, хромотографический, электрохимический, потенциометрический, реологический анализы)
 Системы управления качеством сырья и продукции в производственном потоке и при хранении
 Оборудование для микробиологических лабораторий
 Общелабораторное оборудование (электронные весы, термостаты, дистилляторы, муфельные печи, мельнички, центрифуги, термометры, таймеры, лабораторная мебель, вытяжные шкафы, посуда и реактивы)

К участию в работе конференции-выставки приглашаются:
 Руководители органов управления АПК субъектов Российской Федерации
 Руководители российских и зарубежных компаний, фирм и предприятий-производителей лабораторного оборудования
 Руководители лабораторий элеваторов, мукомольных, крупяных, комбикормовых заводов, пекарен, макаронных и кондитерских фабрик, мясных и молочных предприятий, пивозаводов и других предприятий АПК
 Специалисты научно-исследовательских и учебных учреждений России и зарубежных стран
 Представители средств массовой информации

Справки и заявки:
Заведующий кафедрой зерна и продуктов его переработки Фейденгольд Владимир Борисович, тел./факс (495) 235-81-86, e-mail: feydengold@grainfood.ru
Доцент кафедры Мосолова Нина Михайловна, тел./факс (495) 959-67-01, e-mail:sojuzmuka@dol.ru Деканат: тел/факс (495) 235-95-79; (495) 237-97-39, e-mail: igrfop@dol.ru