СОВРЕМЕННЫЕ СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ ЗЕРНА И ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ ХЛЕБНЫХ ЗАПАСОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПО ХРАНЕНИЮ И ПЕРЕРАБОТКЕ ЗЕРНА

По программе повышения квалификации «Современные способы защиты сырья и продуктов от вредителей (насекомых, клещей, грызунов, птиц) и санитарно-гигиеническая обработка помещений, оборудования пищевых производств»

Срок проведения: 21 – 25 марта 2011 г.
Стоимость обучения – 15 000 руб.

Программой предусмотрены следующие вопросы:
• Характеристика промышленных предприятий, оборудования, подлежащих санитарно-гигиенической обработке. Свойства сырья и продукции как объектов защиты от вредителей (насекомые, клещи, грызуны, птицы).
• Биологические особенности вредителей. Видовой состав, поведение, экология, динамика численности.
• Прогноз потерь и обоснование необходимости профилактических и истребительных мер по борьбе с вредителями.
• Методы определения зараженности и загрязненности сырья, продукции, помещений и оборудования. Профилактические меры по снижению потерь сырья и продукции.
• Химические средства для борьбы с зараженностью и загрязненностью продукции, помещений и оборудования. Новые препараты.
• Механические способы борьбы с зараженностью и загрязненностью.
• Мышевидные грызуны и птицы, борьба с ними.
• Технология и техника работ по борьбе с зараженностью и загрязненностью.
• Контроль за остаточным содержанием пестицидов в воздухе, сырье и продукции, методы анализа.
• Охрана труда и техника безопасности при проведении дезинсекционных и дератизационных работ.
• Нормативная и правовая база, определяющая организацию и проведение работ по дезинсекции и дератизации на предприятиях.

По окончании полного курса 72-часовой программы повышения квалификации выдается удостоверение государственного образца.

Справки и заявки:
Кафедра зерна и продуктов его переработки:
заведующий кафедрой Фейденгольд Владимир Борисович,
тел./факс (499) 235-81-86, e-mail: feydengold@grainfood.ru
доцент Злобина Людмила Николаевна, тел./факс (495) 959-71-05, (499) 235-81-86, e-mail: zlobina@grainfood.ru
Деканат – тел./факс (499) 235-95-79, e-mail: dekanat@grainfood.ru