по программе повышения квалификации «Современные способы защиты сырья и продуктов от вредителей (насекомых, клещей, грызунов, птиц) и санитарно-гигиеническая обработка помещений, оборудования пищевых производств»

Срок проведения: 22 - 26 октября 2012 г.
Стоимость обучения - 15 500 руб.

Программой предусмотрены следующие вопросы:
• Характеристика промышленных предприятий, оборудования, подлежащих санитарно-гигиенической обработке. Свойства сырья и продукции как объектов защиты от вредителей (насекомые, клещи, грызуны, птицы)
• Биологические особенности вредителей. Видовой состав, поведение, экология,
динамика численности
• Прогноз потерь и обоснование необходимости профилактических и истребительных
мер по борьбе с вредителями
• Методы определения зараженности и загрязненности сырья, продукции, помещений
и оборудования. Профилактические меры по снижению потерь сырья и продукции.
• Химические средства для борьбы с зараженностью и загрязненностью продукции,
помещений и оборудования. Новые препараты
• Механические способы борьбы с зараженностью и загрязненностью
• Мышевидные грызуны и птицы, борьба с ними
• Технология и техника работ по борьбе с зараженностью и загрязненностью
• Контроль за остаточным содержанием пестицидов в воздухе, сырье и продукции,
методы анализа
• Охрана труда и техника безопасности при проведении дезинсекционных и
дератизационных работ
• Нормативная и правовая база, определяющая организацию и проведение работ по
дезинсекции и дератизации на предприятиях.

По окончании полного курса 72-часовой программы повышения квалификации выдается удостоверение государственного образца.

Справки и заявки:
Кафедра зерна и продуктов его переработки:
заведующий кафедрой Фейденгольд Владимир Борисович,
тел./факс (499) 235-81-86, e-mail: feydengold@grainfood.ru
доцент Злобина Людмила Николаевна, тел./факс (495) 959-71-05,
(499) 235-81-86, e-mail: zlobina@grainfood.ru
Деканат - тел./факс (499) 235-95-79, e-mail: dekanat@grainfood.ru