На главную страницу На главную страницу тел.:  (499)235-71-47
факс: (499)235-97-39


главная страница версия для слабовидящих
Академия
Президент МПА
Ректор МПА
Структура
Президиум
История ИПК-ИПП-МПА
Ученый Совет
Образовательная
работа
Испытательная
лаборатория
Международное
Сотрудничество
Научно-
исследовательская
работа
Учебники,
монографии
Книга
почетных гостей
Фотогалерея
Как нас найти
"АГРОБИЗНЕСКЛУБ"
Гостиница
Наш баннер:



ICC


КонференцииВсе события »   

ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ»

УВАЖАЕМЫЕ РУКОВОДИТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
29 - 31 октября 2012 года, Москва


Международная промышленная академия (МПА) совместно с Российским Союзом предприятий молочной отрасли (РСПМО) проводят в Москве практическую конференцию для специалистов молочной промышленности:

«ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ»

В программе:

• Молоко и молочная продукция: текущая ситуация в молочной отрасли России.
• Основные аспекты организации контроля санитарно-эпидемиологического состояния производства на молокоперерабатывающих предприятиях. Действующие нормативные документы, регламентирующие требования по гигиене и санитарии производства пищевой продукции
• Организация и проведение микробиологического контроля на молокоперерабатывающих предприятиях
• Организация и проведение производственного контроля на молокоперерабатывающих предприятиях
• Организация работы производственных лабораторий на молокоперерабатывающих предприятиях
• Разработка и внедрение системы менеджмента качества на молокоперерабатывающих предприятиях
• Изменения в нормативно-правовой базе Таможенного союза в части пищевой продукции, том числе молочной продукции.
• Маркировка, в том числе особенности наименования молочной продукции


Конференция состоится на базе Международной промышленной академии по адресу:
Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20
(станции метро «Павелецкая» или «Серпуховская»)

Регистрация - 29 октября 2012 г. с 10.00 до 16.00 в МПА

Практическая конференция проводится в рамках программы повышения квалификации «Новое в технике и технологии производства молока и молочных продуктов»

По окончании обучения выдается сертификат

Государственная лицензия на право ведения образовательной деятельности
Серия АА № 002800 от 05.04.2012 г.
Свидетельство о государственной аккредитации № 25-2096 от 15.09.2008 г.


Регистрационный взнос за одного участника 10 500 руб. (НДС не облагается)
В регистрационный взнос включены: участие в конференции, информационные материалы.
Питание: Для участников конференции по их заявкам за дополнительную плату на время работы конференции организуется питание. Стоимость питания 1000 руб. (обеды в дни проведения конференции и прием), НДС не облагается. Оплата питания производится по счету или за наличный расчет и не входит в регистрационный взнос

Гостиницы:
■ Гостиница Международной промышленной академии по адресу: г. Москва, ул. Дубининская, д. 35 (метро станция «Павелецкая», трамвай 3, 39, «А», остановка «Жуков проезд»). Необходимо бронировать гостиницу за 10 дней до прибытия, тел. (499) 235-42-83, тел./факс (499) 235-44-76, e-mail: hotel-mpa@rambler.ru, http://hotelwals.ru
■ «Ибис Москва Павелецкая» по адресу: г. Москва, ул. Щипок, д. 22, стр. 1, бронирование по тел. (495) 661-85-00, факс (495) 661-86-01, e-mail: H7140-RE@accor.com, www.ibishotel.com

Для участия в конференции необходимо направить заявку по прилагаемой форме и перечислить регистрационный взнос

Банковские реквизиты Международной промышленной академии:
г. Москва, НОУ ДПО «МПА», ИНН 7705408440, КПП 770501001, р/с 40703810700000000306 в АКБ «ИНВЕСТТОРГБАНК» (ОАО), г. Москва, к/с 30101810400000000267, БИК 044583267, код ОКПО 11321463, код ОКОНХ 92200, ОКВЭД 80.30.3

В платежном поручении необходимо указать: код - 61 /12
Возможна оплата наличными с соответствующим оформлением документов

Справки и заявки:

МПА:
Кафедра пищевых производств:
Чибисова Елена Серафимовна
, тел./факс (495) 959-66-86, e-mail: chibisovaelena@grainfood.ru
Иунихина Вера Сергеевна, тел.(495) 959-66-51, e-mail: iunikhina@grainfood.ru
Деканат: тел./факс (499) 235-95-79, e-mail: dekanat@grainfood.ru

РСПМО:
Купляускас Евгений Стасович, тел. (495) 232-36-42/ доб. 1861,
e-mail: Kuplyauskas@dairyunion.ru

 

 


Программа конференции

29 октября. Понедельник.

10.00-16.00

Прибытие в Москву. Размещение в гостинице. Регистрация в Международной промышленной академии по адресу: 1-й Щипковский пер., д.20 (1 этаж, фойе)

30 октября. Вторник

10.00-11.00

Молоко и молочная продукция: текущая ситуация в молочной отрасли России.

Докладчик - Лабинов Владимир Витальевич, директор департамента животноводства и племенного дела  Минсельхоза России, к.с-х.н.

11.00-12.00

Актуальные вопросы санитарного законодательства в сфере оборота молока и молочной продукции.

Докладчик - Чикина Людмила Владимировна, начальник отдела санитарного надзора по гигиене питания Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

12.00-13.00

Обед

13.00-13-45

Организация и проведение микробиологического контроля на молокоперерабатывающих предприятиях.

Докладчик - Давыденко Елена Евгеньевна, начальник микробиологической лаборатории ОАО «Молочный комбинат «Воронежский».

13.45-14.45

Организация работы производственных лабораторий  на молокоперерабатывающих предприятиях

Докладчик - Кутенева Наталья Николаевна, зам. директора ГБУ ЯГИКСПП, руководитель ИЦ

14.45-15.45

Современные методы контроля молочного сырья и молочной продукции. Эффективные методы выявления фальсификации молока и молочной продукции

Докладчик - Юрова Елена Анатольевна, заведующая лабораторией технохимического контроля Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности, к.т.н.

15.45-17.00

О нормативной правовой базе Таможенного союза в части пищевой продукции

Докладчик - Абросимова Светлана Всеволодовна, руководитель группы РСПМО по разработке нормативных документов, к.т.н.

31 октября. Среда

10.00-11.15

Практика   применения  Технических  регламентов.  Основные  нарушения    санитарного     законодательства,    допускаемые    при    организации  производственных процессов. Докладчик - Раева  Надежда Руслановна, начальник  отдела надзора за питанием населения Управления Федеральной  службы по надзору  в сфере защиты  прав потребителей и благополучия человека по Московской области

11.15-12.00

Организация и проведение технологического контроля на молокоперерабатывающих предприятиях.

Докладчик - Меркулова Наталья Георгиевна, консультант РСПМО.

12.00-13.00

Обед

13.00-14.00

Создание и функционирование службы стандартизации на молочных предприятиях. Разработка и внедрение  системы менеджмента качества на молокоперерабатывающих предприятиях.

 Докладчик - Дунченко Нина Ивановна, проректор по учебной работе, зам председателя УМО по агрономическому образованию, заведующая кафедрой управления качеством и товароведения продукции, д.т.н., профессор, акад. РАЕН.

14.00-15.00

Правила формирования наименований продуктов переработки молока.

Докладчик - Абдуллаева Лариса Владимировна, ответственный секретарь РСПМО, ТК470/МТК532, к.т.н.

15.00-16.00

Круглый стол по вопросам применения на практике требований действующих нормативных и правовых документов  к предприятиям молочной отрасли.

16.00

Прием


Назад »


ВАКАНСИИ

Задать вопрос

Заявка на обучение

GISMETEO.RU: погода в г. Москва

Институт Перерабатывающей Промышленности

Минсельхоз России

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий

Журнал "Хлебопродукты"

Издательство Пищевая промышленность

ПРОДиндустрия

Национальный союз экспортеров продовольствия

Выставка Modern Bakery Moscow

Хлебопекарный и Кондитерский Форум

Российский Союз пекарей

Национальный Cоюз свиноводов


  Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Изготовление сайта Wilmark Design