«ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

22 - 25 апреля 2014 г.

Проводятся в рамках деловой программы
20-й международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка «СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ МОСКВА»,

23-26 апреля 2014 г., ЦВК "ЭКСПОЦЕНТР" на Красной Пресне

Организаторы:
• Министерство сельского хозяйства РФ
• Российский Союз пекарей
• ГОСНИИ хлебопекарной промышленности
• НИИ питания РАМН
• Международная промышленная академия

При поддержке:
• Ассоциации Диетологов и Нутрициологов
• Союза производителей пищевых ингредиентов

Медиа-поддержка:
• Издательство "Пищевая промышленность"
• Журнал "Хлебопечение России"
• Журнал "Хлебопродукты"
• Журнал " Кондитерское и хлебопекарное производство"
• Журнал "Партнер: Кондитер. Хлебопек"
• Журнал "Хлебопечение/Кондитерская сфера"
• Журнал "Хлебопек" (Республика Беларусь)
• Журнал "Пекарня" (Германия)

СИМПОЗИУМ «ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

Тема 1: «Законодательная и нормативная база производства хлебобулочных изделий для здорового, функционального, профилактического и лечебного питания»
Тема 2: «Технологические аспекты производства хлебобулочных изделий для здорового, функционального, профилактического и лечебного питания»

ВСЕРОССИЙСКИЙ СМОТР КАЧЕСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ «ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

22 апреля 2014 г., 9.00-12.00, АУД. МПА, ауд. 101 – Приём образцов на СМОТР
13.00-17.00, МПА, ауд. 101 – Работа дегустационной комиссии СМОТРА

23 апреля 2014 г., 10.00-18.00, павильон 2, стенд МПА

ЭКСПОЗИЦИЯ ОБРАЗЦОВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА СМОТР «ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

14.00-17.00, павильон 2, конференц-зал

СИМПОЗИУМ «ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

Тема 1: «Законодательная и нормативная база производства хлебобулочных изделий для здорового, функционального, профилактического и лечебного питания»

24 апреля 2014 г., 10.00-18.00, павильон 2, стенд МПА

ЭКСПОЗИЦИЯ ОБРАЗЦОВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА СМОТР "ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"

10.30-13.00, павильон 2, конференц-зал

СИМПОЗИУМ "ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"
Тема 2: «Технологические аспекты производства хлебобулочных изделий для здорового, функционального, профилактического и лечебного питания»

25 апреля 2014 г., 15.00, павильон 2, стенд МПА

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ ПОБЕДИТЕЛЕЙ ВСЕРОССИЙСКОГО СМОТРА
«ХЛЕБ - ОСНОВА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

ЗАЯВКА НА СИМПОЗИУАМ

ЗАЯВКА НА СМОТР