Срок проведения: 26 - 28 сентября 2017 года

     Приглашаем руководителей и ведущих специалистов мукомольных и крупяных предприятий, а также фирм и компаний, вырабатывающих мучные смеси для блинов и оладий, хлебобулочных и кондитерских изделий, представителей отечественного и зарубежного отраслевого машиностроения, учёных и прессу.

Организаторы конференции:

• Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий
• Международная промышленная академия

При поддержке:

• Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
• Ассоциации отраслевых союзов АПК (АССАГРОС)

Медиа-партнёры:

• Журнал «Хлебопродукты»
• Журнал «Пищевая промышленность»
• Журнал «Комбикорма»

В программе конференции будут рассмотрены следующие вопросы:

• Мукомольно-крупяная отрасль России - состояние и перспективы. Проблемы и пути их решения
• Качество зерна - основополагающий фактор обеспечения безопасности качества муки и крупы
• Текущее состояние внутреннего и внешнего рынков зерна, муки и крупы. Динамика и перспективы развития
• Инновационные разработки учёных отрасли для внедрения на мукомольных и крупяных предприятиях
• Новые межгосударственные и национальные нормативно-технические документы на зерно и хлебопродукты
• Расширение ассортимента вырабатываемой продукции, глубокая переработка зерна, мучные смеси для блинов и оладий, хлебобулочных и кондитерских изделий. Диверсификация производства - направления повышения финансовой устойчивости мукомольно-крупяных предприятий
• Современные средства технохимического контроля производства
• Совершенствование нормативного регулирования и реализация требований промышленной безопасности на взрывоопасных объектах - мукомольных и крупяных предприятиях

В рамках конференции предусмотрены:

- Выставка со стендами отечественных предприятий и зарубежных фирм

- Смотр качества мучных смесей по номинациям:

• Мучные смеси для блинов, оладий
• Мучные смеси для хлебобулочных изделий
• Мучные смеси для кондитерских изделий

- Выставка-продажа отраслевой литературы

Конференция состоится в Международной промышленной академии по адресу:

115093, г. Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 (метро, ст. «Павелецкая» или «Серпуховская»)