Срок проведения: 23 - 24 мая 2018 г.

ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО

Организатор:

• Международная промышленная академия
• ФИЦ питания и биотехнологии

При поддержке:

• Совета Федерации ФС РФ
• Министерства сельского хозяйства РФ
• Министерства здравоохранения РФ
• Роспотребнадзора
• ФАНО России

Медиа-поддержка:

• Издательство «Пищевая промышленность»
• Журнал «Хлебопродукты»
• Журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство»
• Журнал «Молочная промышленность»
• Журнал «Мясная промышленность»
• Журнал «Вопросы питания»
• Журнал «Практическая диетология»
• Русский медицинский журнал

Основные вопросы для обсуждения:

• Основы Государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года. Проблемы и перспективы;
• Результаты мониторинга состояния питания населения России. Структура питания населения России;
• О проекте «Стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года»;
• Решение задачи профилактики неинфекционных заболеваний через расширение ассортимента пищевых продуктов;
• Безопасность и качество пищевых продуктов - актуальные задачи всех отраслей АПК России;
• Задачи по улучшению обеспечения различных категорий населения здоровыми, функциональными, профилактическими и лечебными пищевыми продуктами;
• Возможности отечественного производства основных групп пищевых продуктов для целей здорового, функционального, профилактического и лечебного питания;
• Развитие нормативной базы производства специализированных пищевых продуктов;
• Основные проблемы регистрации и вывода на рынок специализированной пищевой продукции;
• Актуальные вопросы технического регулирования в сфере производства пищевых продуктов;
• Другие актуальные вопросы, включая программы дополнительного профессионального образования специалистов пищевых и перерабатывающих производств, а также программы пропаганды здорового образа жизни через правильное питание.

В рамках бизнес-форума предусмотрено:

• Выставка отечественных и зарубежных предприятий и фирм-производителей оборудования, сырья, ингредиентов, вспомогательных и упаковочных материалов для производства пищевых продуктов
• Деловые встречи и переговоры
• Выставка-продажа отраслевой научно-производственной и нормативной литературы

Бизнес-партнеры:

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, фирмы и компании, производители оборудования и ингредиентов

24 мая:

КРУГЛЫЙ СТОЛ «Образование населения России и пропаганда принципов здорового питания»

КРУГЛЫЙ СТОЛ «Снижение нагрузки на население критически значимыми пищевыми веществами (поваренная соль, сахар, жиры, насыщенные жирные кислоты и трансизомеры жирных кислот) путем цветовой индикации на упаковке пищевой продукции промышленного производства»

Справки и заявки:

Заместитель заведующего кафедрой пищевых производств

Устинова Лариса Васильевна, тел./ф (495) 959-74-10, ustinova@grainfood.ru

Старший преподаватель кафедры пищевых производств

Маслова Анна Сергеевна, тел./ф (495) 959-66-52, maslova@grainfood.ru

Ведущий методист кафедры пищевых производств

Чибисова Елена Серафимовна, тел./ф (495) 959-66-86, chibisovaelena@grainfood.ru

Деканат - тел./факс (499) 235-95-79, dekanat@grainfood.ru