по программе повышения квалификации «Современные способы защиты сырья и продукции от вредителей (насекомых, клещей, грызунов, птиц) и санитарно-гигиеническая обработка помещений, оборудования пищевых производств»

 Срок проведения: 12 - 16 ноября 2018 г.

Стоимость обучения - 18 000 руб.

 Программа обучения включает теоретические и практические занятия, которые проводят ученые и специалисты МПА, ВНИИЗ, ВНИИ карантина растений, а также представители фирм, внедряющих новые методы защиты зерна и зернопродуктов.

Программой предусмотрены следующие вопросы:

• Краткая характеристика предприятий по хранению и переработке зерна, подлежащих санитарно-гигиенической обработке. Физические свойства зерновой массы и процессы, происходящие в ней при хранении
• Санитарно-эпидемиологические показатели безопасности зерна
• Общие сведения о вредителях хлебных запасов
• Ущерб зерну от насекомых и клещей, обоснование необходимости профилактических и истребительных мер по борьбе с вредителями
• Методы определения зараженности и загрязненности сырья, продукции, помещений и оборудования. Профилактические меры по снижению потерь сырья и продукции. Новый ГОСТ 34165 - 2017 Зерновые, зернобобовые и продукты их переработки. Методы определения загрязненности насекомыми - вредителями
• Механические способы борьбы с зараженностью и загрязненностью
• Химические средства для борьбы с зараженностью и загрязненностью продукции, помещений и оборудования. Новые препараты
• Мышевидные грызуны и птицы, борьба с ними
• Новое в технологии и технике работ по борьбе с зараженностью и загрязненностью
• Контроль за остаточным содержанием пестицидов в воздухе, сырье и продукции
• Обеспечение фитосанитарной карантинной безопасности зерна
• Охрана труда и техника безопасности при проведении дезинсекции и дератизации
• Правовые основы при проведении работ по дезинсекции и дератизации на предприятиях. Лицензирование деятельности на право выполнения работ по карантинному фитосанитарному обеззараживанию.

По окончании полного курса 72-часовой программы выдается удостоверение о повышения квалификации.

СПРАВКИ И ЗАЯВКИ:

Заведующий кафедрой зерна и продуктов его переработки

Фейденгольд Владимир Борисович, 

тел./факс (499) 235-81-86, feydengold@grainfood.ru

Доцент Злобина Людмила Николаевна,

тел./факс (495) 959-71-05, zlobina@grainfood.ru              

Деканат - тел./факс (499) 235-95-79, dekanat@grainfood.ru