Сроки проведения: 16 - 19 июня 2020 г.

Письмо о переносе сроков обучения

Скачать информационное письмо

Регистрационный взнос:
Стоимость обучения одного специалиста - 22 000 руб.

Организатор курса повышения квалификации:

Международная промышленная академия

В программе курса:

• Современная законодательная и нормативная база в области производства пищевой продукции. Техническое регулирование производства пищевой продукции в России и Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС)
• Практика применения, утвержденные и готовящиеся изменения технических регламентов:
 - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
 - ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
 - ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
 - ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Проблемные вопросы и комментарии по практике применения:
 - ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
 - ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
 - ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
 - ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
• Организация государственного, общественного и производственного контроля за выполнением требований технических регламентов, подготовка предприятий к проверкам
• Система прослеживаемости пищевой продукции как основа качества и безопасности
• Перспективные средства санитарной обработки оборудования, помещений и персонала на пищевых предприятиях в контексте ТР ТС 021/2011. Эффективность, безопасность, целевое использование
• Практика применения технических регламентов ЕАЭС. Круглый стол вопросов и ответов
• Индивидуальные консультации

Справки и заявки:
Заместитель заведующего кафедрой пищевых производств
Маслова Анна Сергеевна, тел./ф (495) 959-74-10, maslova@grainfood.ru
Ведущий методист кафедры пищевых производств
Чибисова Елена Серафимовна, тел./ф (495) 959-66-86, chibisovaelena@grainfood.ru
Деканат - тел./факс (499) 235-95-79, dekanat@grainfood.ru