V Международная конференция «МЕЛЬНИЦА - 2007»

Срок проведения – 19 – 22 ноября 2007 г.

Организаторы конференции:
 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
 Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий
 Российская академия сельскохозяйственных наук
 Международная промышленная академия

Информационная поддержка:
 Журнал «Хлебопродукты»
 Издательство «Пищевая промышленность»
 Журнал «Торгпред»
 Журнал «Ценовик»

В программе конференции:
 Роль и задачи мукомольно-крупяной промышленности в реализации Федерального закона "О развитии сельского хозяйства"
 Рынок зерна, муки и крупы – состояние, проблемы, перспективы
 Состояние отечественной и зарубежной техники и технологии для производства муки и крупы
 Основные направления технического перевооружения мукомольных и крупяных заводов
 Ресурсо- и энергосбережение на мельницах и крупозаводах, и роль автоматизированных систем управления в решении этих вопросов
 Оптимизация ассортимента муки и крупы. Новые виды продукции
 Обогащение муки микронутриентами. Мировой опыт и состояние дел в отечественной промышленности
 Нормативно-техническая документация на производство муки и крупы и задачи по гармогизации её с зарубежными требованиями к этой продукции
 Сертификация производства мукомольно-крупяной продукции
 Современные требования к качеству и безопасности зерна и крупы
 Организация государственного контроля качества и безопасности муки и крупы
 Подведение итогов Всероссийского смотра качества муки и крупы

К участию в работе конференции приглашаются:
 Руководители федеральных и региональных органов управления АПК, департаментов пищевой и перерабатывающей промышленности и других структур, обеспечивающих функционирование зернового сектора экономики
 Руководители и специалисты мукомольных и крупяных предприятий
 Руководители предприятий и фирм отраслевого машиностроения
 Руководители и представители зарубежных компаний и фирм
 Специалисты научно-исследовательских, проектных и учебных заведений
 Руководители и специалисты фирм-участников зернового рынка
 Представители средств массовой информации

В рамках конференции предусмотрены:
 Выставка по тематике конференции
 Выставка – продажа профессиональной и научно-технической литературы
 Конференция является частью 72-часовой блочно-модульной программы повышения квалификации руководителей и специалистов мукомольной промышленности «Новые технологии и оборудование мукомольного производства»
 По окончании конференции участникам выдается сертификат
 По окончании полного курса 72-часовой программы повышения квалификации слушателям выдается удостоверение государственного образца.

Справки и заявки:
Кафедра зерна и продуктов его переработки
Зав. кафедрой Фейденгольд Владимир Борисович, тел. (495) 235-81-86, e-mail: feydengold@grainfood.ru
Профессор Галкина Лариса Сергеевна, тел. (495) 959-66-76
Деканат – тел./факс (495) 235-95-79, (495) 235-62-42, e-mail: igrfop@grainfood.ru