СЕМИНАР-ВЫСТАВКА С МЕЖДУНАРОДНЫМ УЧАСТИЕМ
«ЛАБОРАТОРИЯ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА И ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
«ЛАБОРАТОРИЯ – 2010»
в рамках программы повышения квалификации «Организация работы производственно-технологических лабораторий на современных предприятиях хранения и переработки зерна» и «Современные техника и технологии хлебопекарного производства»
Срок проведения – 25 – 27 января 2010 г.
В программе семинара:
Организация контроля качества и безопасности зерна (в.т.ч. семян), комбикормов, крупы, муки и хлебобулочных изделий
Стандартизация и сертификация продукции и производства
Состояние и тенденции развития отечественного и зарубежного рынков лабораторного оборудования
Методическое и приборное обеспечение производственно-технологических лабораторий
Метрология в отрасли хлебопродуктов и хлебопекарной промышленности
Мастер-классы по оценке хлебопекарных свойств зерна, муки, а также способах их коррекции.
На выставке будут представлены:
Технические средства для отбора и подготовки проб к анализу
Экспресс-анализаторы качества сырья и продукции, а также окружающей среды, в т.ч. влагомеры, ИК- анализаторы, газоанализаторы
Приборы и оборудование для оценки качества и безопасности семян, зерна и продуктов его переработки, хлебобулочных изделий
Системы управления качеством сырья и продукции в производственном потоке и при хранении
Оборудование для микробиологических лабораторий
Общелабораторное оборудование
К участию в работе семинара-выставки приглашаются:
Руководители российских и зарубежных компаний, фирм и предприятий-производителей лабораторного оборудования
Руководители и специалисты лабораторий элеваторов, мукомольных, крупяных, комбикормовых заводов, хлебопекарных предприятий и других предприятий АПК
Учёные и специалисты научно-исследовательских и учебных учреждений
Представители средств массовой информации
Справки и заявки:
Заведующий кафедрой зерна и продуктов его переработки Фейденгольд Владимир Борисович, тел. (495) 235-81-86, e-mail: feydengold@grainfood.ru
Кафедра зерна и продуктов его переработки Заведующая лабораторией Чукумбаева Маргарита Леонидовна, тел. (495) 235-48-27
Кафедра пищевых производств: ведущий методист Полякова Ольга Семеновна, тел./факс (495)959-66-86, e-mail: polyakova@grainfood.ru
Деканат – тел./факс (495) 235-95-79, (495) 237-62-42, e-mail: dekanat@grainfood.ru
| 
