Срок проведения - 11-14 февраля 2008 г.
Регистрационный взнос – 9300 руб.
Организаторы семинара:
■ Российский Союз предприятий молочной отрасли
■ Международная промышленная академия
В программе семинара:
Ориентация товаропроизводителей на потребителя молочной продукции, рыночную ситуацию в молочном секторе
Критерии оценки качества молока: требования, предъявляемые перерабатывающими предприятиями к поставляемому сырью
Мониторинг санитарного состояния молокоперерабатывающего предприятия
Оптимизация работы микробиологической лаборатории на молочном предприятии
Менеджмент управления качеством молочной продукции
Особенности управления персоналом в департаменте (отделе, подразделении) качества молочного предприятия, обучение персонала с ориентиром на улучшение качества продукции. Психология деловых отношений
Новое в системе сертификации молочных продуктов
Современные упаковочные решения для сохранения качества продукции и увеличения объемов продаж
Разработка и постановка на производство новой конкурентоспособной продукции с совершенными характеристиками качества, отвечающими запросам потребителей
В рамках семинара
Теоретический курс
Возможность приобретения отраслевой научно-производственной и нормативно-технической литературы
Индивидуальные консультации
По окончании обучения выдается сертификат.
Справки и заявки:
Ведущий методист Лимкина Надежда Александровна, тел./факс (495) 959-66-52, 959-66-86, e-mail: iunikhina@grainfood.ru
Ведущий методист Полякова Ольга Семеновна, тел./факс (495) 959-66-86
Деканат – тел./факс (495) 235-95-79, (495) 235-62-42, e-mail: igrfop@grainfood.ru
| 
