[ 26.11.2007 ]
С 19-22 ноября 2007 г. в Международной промышленной академии прошла V Международная конференция "Мельница - 2007"

Пятая Международная конференция «МЕЛЬНИЦА-2007» проводилась в
г. Москве на базе Международной промышленной академии
с 19 по 22 ноября 2007 г.

Организаторы конференции;
 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
 Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий
 Российская академия сельскохозяйственных наук
 Ассоциация отраслевых союзов АПК «АССАГРОС»
 Международная промышленная академия

В соответствии с программой на конференции было представлено 32 доклада и сообщения по тематике:
 Рынок зерна, муки и крупы – состояние, проблемы, перспективы
 Мукомольно-крупяная промышленность России – состояние, проблемы и перспективы
 Перспективы развития отечественной и зарубежной техники и технологии производства муки и крупы
 Перспективы технического перевооружения мукомольных и крупяных заводов
 Расширение ассортимента продукции мукомольно-крупяных предприятий, новые виды продукции. Обогащение муки витаминами и микронутриентами
 Сертификация мукомольно-крупяного производства
 Перспективы технического регулирования в мукомольно-крупяной промышленности
 Выработка муки с заданными хлебопекарными свойствами
 Оценка качества и безопасности зерна и продукции мукомольно-крупяного производства
 Автоматическое управление процессами производства муки

В работе конференции приняли участие:
 Руководители федеральных и региональных органов управления АПК, департаментов пищевой и перерабатывающей промышленности и других структур, обеспечивающих функционирование зернового сектора экономики
 Руководители и специалисты мукомольных и крупяных предприятий
 Руководители предприятий и фирм отраслевого машиностроения
 Руководители и представители зарубежных компаний и фирм
 Специалисты научно-исследовательских, проектных и учебных заведений
 Руководители и специалисты фирм-участников зернового рынка
 Представители средств массовой информации

Всего в работе конференции всего приняло участие 265 человек из 150 предприятий, организаций и ведомств.
В работе конференции участвовали руководители Министерства сельского хозяйства РФ Департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества продукции, Россельхознадзора, 7 отраслевых союзов Российской Федерации : Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий (Гуревич А.И.), Российский Зерновой Союз (Злочевский А.Л.), Рисовая Ассоциация России (Моргулис Е.И.), Российский Союз машиностроителей пицщевой и перерабатывающей промышленности (Розов Ю.А.), Союз зернопереработчиков Алтая (Фоминых В.А.) и стран СНГ: Союз зернопереработчиков и хлебопёков Казахстана (Ганн Е.А.), ГАК «Хлеб Украины»(Соболевский В.Ю.).
На конференцию прибыли руководители и специалисты из 39 регионов России в количестве 210 человек, из стран СНГ – 20 человек – из Белоруссии, Казахстана, Украины, а также 25 человек из Германии, из Дании, Италии, Турции, Франции, Польши, Чехии, Швейцарии.
В рамках конференции проведены выставка оборудования и технологий для мукомольных и крупяных предприятий (20 стендов) и V Всероссийский смотр качества муки и крупы.
В смотре качества муки и крупы участвовало 54 предприятия, которые представили 287 образцов различной продукции.
За высокое качество продукции по отдельным видам Гран-при получили 3 предприятия, 30 предприятий удостоились золотой медали, 15-и предприятиям были вручены серебряные медали и 9 предприятий получили бронзовые медали.За высокое качество отдельных видов продукции и упаковки ряд предприятий были награждены Специальными Дипломами Смотра.
Конференция сопровождалась экспозицией рекламно-информационных материалов ведущих отечественных и зарубежных фирм-производителей мельничного и крупяного оборудования, была организована продажа профессиональной научно-технической литературы.
фоторепортаж