[ 09.06.2010 ]
Решение VI Международной конференции «Масложировой комплекс России: Новые аспекты развития» 7 - 9 июня 2010 г.

Проведенные в последние годы государственные меры поддержки аграрного сектора положительно сказались на развитии и качестве работы масложирового комплекса страны.
Продолжают укрепляться общественные отраслевые союзы, способствовавшие улучшению диалога бизнеса и общества.
Достойна уважения и внимания работа лидирующих компаний, показавших высокий рост и эффективность производства, и обеспечивших себе высокий удельный вес на рынке.
Второй год без перебоев и особых негативных последствий выпускается продукция согласно требованиям Федерального закона от 24.06.2008 № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию», который наряду с требованиями безопасности учитывает тему здорового и правильного питания.
В работе конференции приняли участие представители ведущих отечественных и зарубежных компаний по переработке семян масличных культур и производству масложировой продукции, инжиниринговых компаний, эксперты консалтинговых агентств, представители профильных ассоциаций, союзов и государственных структур. Участники конференции обменялись мнениями о состоянии и среднесрочных перспективах рынка, структуре потребительских предпочтений, получили информацию о долгосрочных планах ряда компаний, способных серьезно повлиять на ситуацию в отрасли и на рынке.
Выступления участников международной конференции и итоги прошедшего в рамках конференции Смотра качества масложировой продукции определи главные задачи работы отрасли на ближайшие два года.
С целью создания благоприятных условий дальнейшего развития масложирового комплекса России необходимо:
• достижение рациональных норм пищевого потребления растительных масел и жиров как в виде растительных масел, так и продуктов их переработки за счет отечественного производства;
• обеспечение растущих потребностей кондитерской, хлебобулочной, молочной, пищеконцентратной и других отраслей пищевой промышленности в маргаринах, жирах специального назначения и другой масложировой продукции;
• развитие направлений непищевого использования растительных масел путём совершенствования, существующих и создания новых, научно обоснованных видов продукции, отвечающих современным требованиям, предъявляемым к качеству и потребительским свойствам товаров народного потребления, с последующим переходом всего спектра моющих средств на натуральную основу;
• наращивание объемов производства и продаж готовой продукции на основе реализации современных инвестиционных проектов дающих конкурентные преимущества;
• за счет пересмотра ассортимента, создания новых продуктовых линеек, повышения потребительских свойств и качества продукции, стимулировать внутренний рынок и создать условия для экспорта продукции. При этом сохранить понимание, что продукция, производимая и поставляемая на рынок предприятиями масложирового комплекса, имеет первостепенное социальное значение, обеспечивая жизнедеятельность и активность человека, позитивно влияя на демографическое положение в стране;
• содействовать разработке технического регламента ЕврАзЭС «Масложировая продукция»;
• консолидировать усилия масложировых союзов и ассоциации по вопросам выработки согласованной и скоординированной политики функционирования системы и государственного участия в развитии отрасли;
• гармонизировать нормативную документацию на пищевую продукцию с директивами ЕС, учитывая её национальные особенности;
• обеспечить взвешенный подход к внесению изменений в Федеральный закон от 24.06.2008 № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию», с учетом обоснованных мнений потребителей, производителей масложировой продукции и научных организаций и гармонизации требований к ней, в том числе Всемирной торговой организации;
• отраслевым союзам и ассоциации совместно с отраслевыми институтами РАСХН рассмотреть возможность разработки отраслевой программы, направленной на наращивание производства нетрадиционных масличных культур (в том числе высокоолеинового подсолнечника), и их переработки для расширения ассортимента выпускаемых растительных масел отечественного производства;
• увеличение государственной поддержки на проведение научно-исследовательских разработок:
- в части глубокой переработки семян масличных культур для расширения ассортимента производимой продукции;
- в области развития ресурсосберегающих технологий при производстве масложировой продукции для удешевления производимой продукции;
- по развитию отечественного машиностроения для реализации современных технологий маслодобывания, маслопереработки, мыловарения для импортозамещения не только оборудования, но и запасных частей к ним;
- развития нормативной базы в области получения пищевых белковых продуктов.

Собравшиеся на конференцию представители отрасли подтвердили готовность и дальше направлять усилия участников, занятых в сфере производства растительных масел, их переработки и реализации, на обеспечение продовольственной безопасности страны.