[ 03.12.2015 ]
с 1 по 2 декабря 2015 года в МПА состоялась Международная конференция «Хлебопекарное производство - 2015».
Организаторы конференции: Российский Союз пекарей (РСП), Международная промышленная академия (МПА), ФГБНУ НИИ хлебопекарной промышленности. Конференция прошла при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Торгово-промышленной палаты РФ, Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий, Союза производителей пищевых ингредиентов.
XII Съезд Российского союза пекарей и Международную конференцию 1 декабря открыл президент Российского Союза пекарей Чешинский В.Л. Участников съезда и конференции приветствовали: В.А. Бутковский, Президент Международной промышленной академии, А.В. Сироткин, Директор Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ, В.А. Семёнов, Председатель Комитета Торгово-промышленной Палаты РФ по развитию АПК, председатель совета АССАГРОС, А.И. Гуревич.
На съезде выступили: В.Л. Чешинский, Президент Российского Союза пекарей, председатель Совета директоров Русской продовольственной компании; А.П. Косован, Почетный Президент Российского Союза пекарей, Директор ФГБНУ НИИ хлебопекарной промышленности; Н.П. Болгова, член Правления РСП, Генеральный директор ЗАО «Хлеб» (г. Тверь); С.В. Краус, Вице-президент РСП, Генеральный директор ООО «ИРЕКС»; А.С. Зорин, Президент Ассоциации «Хлебопёки Санкт-Петербурга»; В.А. Минькин, Вице-президент РСП, Генеральный директор АО «Шебекинский машиностроительный завод»; О.А. Ильина, Вице-президент РСП, Первый проректор МПА; Б.Ф. Кутдусов, член Правления РСП, Председатель Совета директоров ОАО «Казанский БКК»; О.И. Пономарёва, Председатель Комитета РСП по науке и инновациям, Ректор Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий; А.В. Лялин, член Правления РСП, Управляющий АО «Владимирский Хлебокомбинат».
ТЕЗИСЫ
Участники съезда приняли Резолюцию.
Каждый участник съезда и конференции получил буклет с приветствиями Министра сельского хозяйства РФ А.Н. Ткачёва; Председателя комитета Совета Федерации Федерального Собрания РФ по агропродовольственной политике и природопользованию Г.А. Горбунова; Председателя комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по аграрным вопросам Н.В. Панкова; президента Международной промышленной академии В.А. Бутковского, председателя комитета ТПП РФ по развитию АПК, председателя совета АССАГРОС В.А. Семенова; директора ФГБНУ НИИ хлебопекарной промышленности А.П. Косована, президента Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий А.И. Гуревича.
В период работы конференции было заслушано 34 выступления, которые прозвучали на пленарных заседаниях «Техническая и технологическая модернизация отрасли» и на трех фокус-сессиях: Наука и бизнес: точки соприкосновения», «Техническое регулирование, безопасность и качество продукции» и «Рынок, маркетинг, логистика, упаковка».
В съезде и конференции приняли участие 352 руководителя и специалиста хлебопекарных предприятий из 37 регионов России и 12 стран ближнего и дальнего зарубежья (Беларуссия, Молдова, Словения, Германия, Италия, США,Нидерланды, Франция, Финляндия, Чехия, Швейцария, Швеция), представители отраслевых союзов и ассоциаций, представители корпоративных структур агробизнеса, органов федеральной исполнительной власти и органов управления АПК субъектов Российской Федерации, ученые и представители СМИ.
В рамках конференции состоялись выставка отечественных и зарубежных предприятий и фирм-производителей оборудования, сырья, вспомогательных и упаковочных материалов для хлебопекарной промышленности, а также выставка продукции российских и зарубежных производителей хлебопекарных изделий, участвующих в Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».
Также во время конференции состоялся конкурс «Лучший инновационный продукт года».
Итоги работы конференции, Международного Смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий, Конкурса «Лучший инновационный продукт года» были подведены 2 декабря 2015 г. на Торжественной церемонии закрытия.
ФОТОХРОНИКА КОНФЕРЕНЦИИ |
