[ 14.10.2021 ]
В МГУПП прошла открытая лекция ректора Международной промышленной академии О. А. Ильиной

14 октября в актовом зале МГУПП прошла открытая лекция доктора технических наук, профессора, ректора Международной промышленной академии Ольги Александровны Ильиной. Будучи автором более 200 научных, учебных, учебно-методических печатных работ, в том числе монографий, Ольга Александровна 30 лет занимается научно-педагогической деятельностью. Научные интересы ректора Международной промышленной академии лежат в области технологий хранения и переработки зерна, хлебопекарного, кондитерского и других пищевых производств, в том числе усовершенствования изделий для здорового и лечебно-профилактического питания.

Вице-президент Российского Союза пекарей, председатель Комитета по образованию и профессиональному мастерству, член редакционных коллегий отраслевых журналов «Хлебопродукты», «Хлебопечение России», «Хранение и переработка зерна» рассказала студентам о трансформации хлебопекарной отрасли России и роли хлеба в питании.

ФОТОГАЛЕРЕЯ