[ 13.12.2022 ]
С 30 ноября по 02 декабря 2022 г. в Москве впервые состоялось специализированное мероприятие в области мельничных технологий «IDMA RUSSIA»

Международная выставка технологий производства муки, кормов, кукурузы, манной крупы, риса, булгура, бобовых, макаронных изделий и бисквитных технологий «IDMA RUSSIA».

В выставке приняли участие свыше 100 компаний - производителей мельничных технологий и комплектующих из России, Турции, Китая, Южной Кореи, входящие в число крупнейших мировых производителей муки, комбикормов, зерноперерабатывающего и мельничного оборудования.

На выставке были представлены зерновые и мукомольные технологии, технологии производства кукурузы и манной крупы, комбикормов, булгура, технологии по производству макаронных изделий, мучных кондитерских изделий, технологии обработки бобовых культур и риса.

Посетители мероприятия познакомились с последними трендами, передовыми технологиями, разработками и решениями, представленными на стендах таких глобальных компаний как ALAPROS, AYBAKAR, BÜHLER, DAEWON, PINGLE, SATAKE, YEMTAR, YEMMAK и др.

В рамках деловой программы Международной выставки состоялся Саммит по зерну, бобовым и комбикормам «Зерновой рынок России и стран СНГ в современных условиях».

За два дня работы Саммита его участники обсудили, в том числе, сельскохозяйственную стратегию в новый период; производство зерна и основные положения долгосрочной стратегии развития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 года; зерновой рынок России в 2022-2023 годах; производство комбикормов в России; состояние и перспективы развития зернохранилищ в Российской Федерации, как системы обеспечения сохранности и формирования товарных партий зерна; зерновую торговлю России на внутреннем и внешнем рынках; а так же вопросы перспективы развития зерновой отрасли страны, состояние мукомольно-крупяного рынка России и другие актуальные вопросы.

Своими взглядами по указанным вопросам поделились такие видные деятели отрасли как президент Международной промышленной академии В.А. Бутковский, президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий И.Н. Свириденко, председатель правления Турецкой ассоциации технологий переработки зерна, бобовых, системы хранения и анализа TABADER Мустафа Байрам.

Выставка и Саммит прошли при поддержке Международной промышленной Академии, Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, Российского зернового союза, Национальной кормовой ассоциации.

На выставке «IDMA RUSSIA» для ее посетителей Международной промышленной Академией был проведен семинар «Технологии хранения и переработки зерна». Программа семинара была рассчитана на два дня работы.

На данном семинаре обсуждался целый ряд актуальных вопросов производства, хранения и переработки зерна, в том числе контроль качества зерна и продуктов его переработки; нормативно-техническая документация на зерно и продукты его переработки и на методы и приборы, обеспечивающие контроль качества и безопасности зерна и продуктов его переработки; современные технологии очистки зерна; технологии и техника производства муки, макаронных изделий, комбикормов.

На семинаре с докладами выступили специалисты Международной промышленной академии Фейденгольд В.Б., Устинова Л.В., Земелькин В.П., Романенко Е.В., представитель турецкой компании TABADER Мустафа Байрам, главный технолог Испытательной лаборатории по безопасности и качеству продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Золоева Г.В., заведующий лабораторией технологии и биохимии зерна Федерального Исследовательского Центра «Немчиновка» Кузьмич М.А., профессор кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета Белявская И. Г., доцент кафедры прикладная механика и инжиниринг технических систем Российского биотехнологического университета Яблоков А.Е., заместитель генерального директора компании «КормоРесурс» Панин А.И.

Слушатели проявили большой интерес к сообщениям выступающих на семинаре докладчиков и высоко оценили уровень прошедшего мероприятия. По завершении семинара они получили сертификат об участии в работе международного семинара по теме «Технологии хранения и переработки зерна», организованного в рамках деловой программы Международной выставки технологий производства муки, кормов, кукурузы, манной крупы, риса, булгура, бобовых, макаронных изделий и бисквитных технологий «IDMA RUSSIA».