[ 04.07.2025 ]
1–3 июля 2025 года в Международной промышленной академии прошла программа повышения квалификации VIII школа пищевой безопасности «Внутренний и внешний аудитор. ISO 22000:2018/ISO 19011:2018. Аудит поставщиков сырья и упаковки»

Руководитель программы первый проректор Международной промышленной академии, д.т.н., профессор Иунихина Вера Сергеевна. В качестве главных экспертов выступили: начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской область Раева Надежда Руслановна, ведущий аудитор Соболева Маргарита Анатольевна и доцент кафедры пищевых производств МПА, к.т.н. Драничкина Анна Сергеевна.
Программа курса:
• современная законодательная и нормативная база;
• новое в санитарном законодательстве в 2025 году;
• подготовка к проведению внутренних и внешних аудитов;
• приобретение навыков и знаний для эффективного проведения аудитов первой, второй и третьей стороны;
• приобретение навыков для анализа результатов аудита;
• отработка возможных проблемных ситуации и как избегать конфликтов;
• проведение интервью от рабочего до высшего руководства;
• повышение профессионального уровня;
• грамотное оформление отчета и формулирование замечаний;
• нахождение корневых причин выявляемых несоответствий;
• помощь в освоение 7 базовых принципов ISO 19011:2018 для достижения поставленных целей.
Участники получили ценные знания в области санитарного законодательства, аудита, овладели техниками проведения аудита, а также узнали, как подготовиться к аудиту и анализировать документацию. Практические упражнения позволили применить полученные знания на практике.
Благодарим всех слушателей за активное участие и надеемся, что полученные знания помогут Вам в проведении эффективных внутренних и внешних аудитов!
Следите за нашими новостями и приглашениями на будущие программы повышения квалификации!

ФОТОГАЛЕРЕЯ