На главную страницу На главную страницу тел.:  (499)235-71-47
факс: (499)235-97-39


главная страница версия для слабовидящих
Академия
Президент МПА
Ректор МПА
Структура
Президиум
История ИПК-ИПП-МПА
Ученый Совет
Образовательная
работа
Испытательная
лаборатория
Международное
Сотрудничество
Научно-
исследовательская
работа
Учебники,
монографии
Книга
почетных гостей
Фотогалерея
Как нас найти
"АГРОБИЗНЕСКЛУБ"
Гостиница
Наш баннер:



ICC


Новости


[ 29.11.2024 ]
С 24 по 27 ноября в МПА прошла XIX Бизнес-конференция «Современное хлебопечение – 2024» – «Хлебопекарное производство России в эпоху перемен»,

С 24 по 27 ноября в МПА прошла XIX Бизнес-конференция «Современное хлебопечение - 2024» - «Хлебопекарное производство России в эпоху перемен», в рамках которой состоялся XV Всероссийский Смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».
В этом году смотр качества объединил 31 хлебопекарное предприятие из разных регионов России и Республики Беларусь. Всего было представлено 258 образцов хлебобулочной продукции, отразивших, не только мастерство предприятий-участников, но и богатство традиций и инновационных решений, характерных для современной хлебопекарной отрасли, Союзного государства России и Беларуси.
Мероприятие было организовано Международной промышленной академией и Российским Союзом пекарей. К участию приглашались руководители и специалисты хлебопекарных предприятий от крупных компаний и хлебозаводов до мелких пекарен, руководители и специалисты организаций-производителей и поставщиков оборудования, сырья, материалов, упаковки, представители торговых компаний и оптово-розничных центров, представители региональных органов управления АПК, научных, образовательных, аналитических и других организаций. Всего в бизнес-конференции приняли участие более 319 руководителей и специалистов предприятий, фирм и компаний, отраслевых союзов и ассоциаций, НИИ, вузов и СМИ, из них в МПА работали 178 участников и онлайн подключались 141+ специалист из 32 регионов Российской Федерации, 2 стран СНГ (Беларусь и Казахстан) и 3 стран (Турция, Германия и Швеция).
В адрес участников Конференции были направлены 9 приветствий, прозвучало 33 выступления, многие из которых вызвали оживленную дискуссию.
В рамках конференции в академии работали тематические экспозиции:
- образцов хлебобулочных изделий участников Всероссийского смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции - 2024»;
- инновационных решений от производителей оборудования и ингредиентов;
- научно-технической и образовательной отраслевой литературы.
Конференция стала важной площадкой для диалога профессионалов хлебопекарной индустрии, обмена опытом и представления новых решений. Участники отметили высокую организацию мероприятия, актуальность поднятых тем, практическую ценность выступлений, важность профессионального общения
В завершении XIX Бизнес-конференции «Современное хлебопечение - 2024» состоялась торжественная церемония награждения победителей XV Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции - 2024».
После церемонии награждения участники конференции смогли продолжить общение в неформальной обстановке, обсудить итоги мероприятия и наметить планы дальнейшего сотрудничества.
Поздравляем победителей Смотра и благодарим всех участников Бизнес-конференции и Смотра, партнеров академии за поддержку инициатив Российского Союза пекарей и международной промышленной академии, интересные дискуссии и предложения! Резолюция по итогам будет опубликована. Желаем дальнейшего процветания и развития отечественной хлебопекарной отрасли!


Назад »



ВАКАНСИИ

Задать вопрос

Заявка на обучение

GISMETEO.RU: погода в г. Москва

Институт Перерабатывающей Промышленности

Минсельхоз России

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий

Журнал "Хлебопродукты"

Издательство Пищевая промышленность

ПРОДиндустрия

Национальный союз экспортеров продовольствия

Выставка Modern Bakery Moscow

Хлебопекарный и Кондитерский Форум

Российский Союз пекарей

Национальный Cоюз свиноводов


  Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Изготовление сайта Wilmark Design